2024年8月28日
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郑贤良
作品数:
2
被引量:7
H指数:2
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
食品科学与技术国家重点实验室科研基金
国家重点基础研究发展计划
国家杰出青年科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
吴敬
江南大学食品学院食品科学与技术...
吴丹
江南大学食品学院食品科学与技术...
陈坚
江南大学食品学院食品科学与技术...
李兆丰
江南大学食品学院食品科学与技术...
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吴敬
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵优化 大肠杆菌 酶转化 环糊精葡萄糖基转移酶 枯草芽孢杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴丹
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:毕赤酵母 发酵优化 Α-环糊精葡萄糖基转移酶 发酵 高密度发酵
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李兆丰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 马铃薯渣 接枝共聚
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供职机构
所获资助
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