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辛瑜
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37
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H指数:5
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江南大学生物工程学院
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合作作者
杨海麟
江南大学生物工程学院工业生物技...
王武
江南大学生物工程学院工业生物技...
张玲
江南大学生物工程学院工业生物技...
张梁
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
仝艳军
江南大学生物工程学院工业生物技...
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王武
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:胆固醇氧化酶 黄嘌呤氧化酶 发酵 酶学性质 超声波
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杨海麟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:胆固醇氧化酶 发酵 酶学性质 黄嘌呤氧化酶 超声波
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张玲
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:胆固醇氧化酶 酶学性质 蛋白质序列 FAD 信号肽
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张梁
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 酿酒酵母 发酵 酶学性质 酒精发酵
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仝艳军
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:谷胱甘肽 低聚木糖 啤酒酵母 酶学性质 胆固醇氧化酶
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张玉然
供职机构:济宁医学院
研究主题:谷胱甘肽 糖化力 酶学性质 稳定性 啤酒酵母
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夏小乐
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 氨基酸 生物胺 醋酸
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石贵阳
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酶学性质 大肠杆菌 发酵 酿酒酵母 酒精发酵
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冯守帅
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:生物浸出 生物脱硫 氧化菌 单质硫 工业化
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顾正华
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 酶学性质 灵芝 发酵优化
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