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赵丹丹

作品数：28 被引量：30H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 44个轻工技术与工...
  • 37个农业科学
  • 32个化学工程
  • 30个文化科学
  • 25个医药卫生
  • 24个生物学
  • 23个经济管理
  • 13个理学
  • 12个环境科学与工...
  • 10个自动化与计算...
  • 8个一般工业技术
  • 7个机械工程
  • 7个电子电信
  • 5个电气工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个社会学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程

主题

  • 36个脂肪酸
  • 36个大豆油
  • 35个蛋白
  • 35个油脂
  • 35个脱胶
  • 35个酶法
  • 34个SUB
  • 32个脱臭
  • 31个脂酶
  • 31个磷脂酶
  • 30个脂肪
  • 30个固定化
  • 29个磷脂酶A1
  • 29个酶解
  • 28个氢化
  • 25个玉米油
  • 25个脱胶工艺
  • 23个脂肪酸含量
  • 21个植物
  • 21个脱臭塔

机构

  • 51个东北农业大学
  • 12个哈尔滨商业大...
  • 5个黑龙江八一农...
  • 5个国家大豆工程...
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个教育部
  • 2个东北农学院
  • 2个中国农业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个黑龙江省科学...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个内蒙古大学
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个西安交通大学
  • 1个湖南省畜牧兽...
  • 1个江西农业大学
  • 1个齐齐哈尔大学

资助

  • 33个国家科技支撑...
  • 26个国家自然科学...
  • 23个国家高技术研...
  • 21个黑龙江省科技...
  • 21个黑龙江省自然...
  • 12个黑龙江省教育...
  • 9个博士科研启动...
  • 9个黑龙江省科技...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个“十一五”国...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 7个中央级公益性...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 7个国家教育部博...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 7个黑龙江省高等...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个黑龙江省哲学...
  • 6个黑龙江省科技...

传媒

  • 30个食品科学
  • 27个中国粮油学报
  • 23个食品工业科技
  • 22个中国油脂
  • 21个食品工业
  • 21个东北农业大学...
  • 16个农业机械
  • 16个中国食品学报
  • 15个黑龙江畜牧兽...
  • 14个粮油加工（电...
  • 13个黑龙江粮食
  • 11个黑龙江教育学...
  • 10个大豆科技
  • 9个食品科技
  • 9个畜牧兽医学报
  • 8个中国兽医学报
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个畜牧与兽医
  • 7个粮油食品科技

地区

  • 52个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个内蒙古
  • 1个北京市
共 55 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁宝生
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 氢化 SUB 活性白土 脱色率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：小麦胚芽 磁性载体 磁性 SUB 起酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爽
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱胶 氢化 酶膜 流化床反应器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 固定化 磁性载体 固定化磷脂酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵清霞
供职机构：东北农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 益生菌剂 磁性载体 磁场强度 肠道致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑环宇
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 豆渣 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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