您的位置： 专家智库 > >

肖洪亮

作品数：5 被引量：17H指数：2
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司更多>>
发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个经济管理
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程

主题

  • 12个乳清
  • 11个蛋白
  • 9个营养
  • 9个凝胶
  • 8个乳清分离
  • 8个乳清分离蛋白
  • 7个饮料
  • 7个乳粉
  • 7个乳杆菌
  • 6个蛋白酶
  • 6个动物
  • 6个植物乳杆菌
  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 5个油脂
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
  • 4个电机
  • 3个大学生
  • 3个低聚糖

机构

  • 9个东北农业大学
  • 5个黑龙江省完达...
  • 3个黑龙江八一农...
  • 2个中国农业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个天津科技大学
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个黑龙江省畜牧...
  • 1个全国乳品工业...
  • 1个辽宁辉山乳业...
  • 1个黑龙江省八五...
  • 1个沈阳乳业有限...

资助

  • 8个“十二五”国...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个黑龙江省“十...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省杰出...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省重点...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 9个中国乳品工业
  • 9个食品工业科技
  • 7个农业工程学报
  • 7个中国乳业
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个东北农业大学...
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工
  • 5个中国食品科学...
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 4个养殖技术顾问
  • 4个农产品加工（...
  • 3个肉品卫生
  • 3个食品与机械
  • 3个中国奶牛

地区

  • 12个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
王占东
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：蛋白研究 Β-乳球蛋白 干酪生产 消化吸收率 乳清粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩光毅
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：奶牛 奶牛卵泡囊肿 泌乳 卵泡囊肿 冻精改良
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程建军
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙淼
供职机构：全国乳品工业信息中心
研究主题：乳业 乳制品 ZMP 乳产量 IDF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯宪民
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清分离蛋白 大豆分离蛋白 热聚合 高品 高粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏伟
供职机构：东北农业大学
研究主题：种畜禽 动物油脂 发酵 油脂加工 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯俊财
供职机构：东北农业大学
研究主题：共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔保华
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：肉制品 肌原纤维蛋白 冷却肉 风干肠 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑冬梅
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：再制干酪 干酪 肉制品 凝胶特性 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大豆磷脂 婴幼儿配方奶粉 水解 奶粉 磷脂酶A2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0