2024年8月22日
星期四
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石海英
作品数:
42
被引量:116
H指数:6
供职机构:
聊城大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
山东省教育厅科技计划项目
四川省教育厅重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
生物学
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合作作者
徐伟
聊城大学生命科学学院
彭向前
聊城大学生命科学学院
冯玮
聊城大学生命科学学院
徐伟
聊城师范学院生物系
张扬
聊城大学生命科学学院
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徐伟
供职机构:聊城大学生命科学学院
研究主题:鱼酱油 阿胶 生产工艺 响应面 鳀鱼
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供职机构
所获资助
研究领域
彭向前
供职机构:聊城大学
研究主题:咖啡因代谢物 高效液相色谱法 栝楼 CYP1A2 N-乙酰基转移酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
冯玮
供职机构:聊城大学
研究主题:阿胶 克隆表达 发酵 黑曲霉 发酵作用
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐伟
供职机构:聊城师范学院生物系
研究主题:啤酒 种群 食品工业 食品 高级醇
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
张扬
供职机构:聊城大学生命科学学院
研究主题:桦褐孔菌 热水浸提 发酵 阿胶 纳豆
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周秀玲
供职机构:聊城大学生命科学学院
研究主题:发酵 阿胶 纳豆 酶解产物 脂酶
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱奇
供职机构:聊城大学
研究主题:酸乳 胞外多糖 保健食品 双歧因子 鲜牛奶
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相关人物
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所获资助
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徐晓艳
供职机构:聊城大学
研究主题:抑菌活性 抑菌 超临界流体萃取 超临界CO_2萃取 活性研究
发表作品
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所获资助
研究领域
薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 鱿鱼
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所获资助
研究领域
陈坤
供职机构:聊城大学
研究主题:仙人掌 樟芝 非洛地平 硝酸异山梨酯 组合物
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