2024年8月30日
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朱立贤
作品数:
173
被引量:1,100
H指数:20
供职机构:
山东农业大学
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
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合作作者
罗欣
山东农业大学食品科学与工程学院
张一敏
山东农业大学食品科学与工程学院
毛衍伟
山东农业大学食品科学与工程学院
梁荣蓉
山东农业大学食品科学与工程学院
董鹏程
山东农业大学食品科学与工程学院
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罗欣
供职机构:山东农业大学
研究主题:牛肉 嫩度 肉制品 货架期 食用品质
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张一敏
供职机构:山东农业大学
研究主题:牛肉 货架期 肉色 嫩度 肉制品
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毛衍伟
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牛肉 肉色 货架期 肉制品 嫩度
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梁荣蓉
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牛肉 货架期 肉色 气调包装 牛肉嫩度
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董鹏程
供职机构:山东农业大学
研究主题:牛肉 货架期 沙门氏菌 牛肉品质 烤鸭
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杨啸吟
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:肉色 气调包装 牛肉 货架期 牛排
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宋志刚
供职机构:山东农业大学动物科技学院
研究主题:饲料添加剂 肉仔鸡 家禽 蛋鸡 蛋品质
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林海
供职机构:山东农业大学
研究主题:蛋鸡 肉仔鸡 家禽 应激 热应激
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牛乐宝
供职机构:山东农业大学
研究主题:牛肉 DFD 牛排 货架期 低场核磁共振
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袁磊
供职机构:山东农业大学
研究主题:饲料添加剂 饲料 畜牧业 生态环境污染 生态环境保护
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