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曹建新

作品数：159 被引量：281H指数：10
供职机构：昆明理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省应用基础研究基金云南省科技计划项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 55个医药卫生
  • 51个轻工技术与工...
  • 49个农业科学
  • 31个化学工程
  • 30个生物学
  • 28个文化科学
  • 28个理学
  • 22个经济管理
  • 20个自动化与计算...
  • 18个环境科学与工...
  • 16个一般工业技术
  • 12个建筑科学
  • 10个金属学及工艺
  • 10个电气工程
  • 9个机械工程
  • 7个电子电信
  • 6个交通运输工程
  • 6个政治法律
  • 5个天文地球
  • 5个矿业工程

主题

  • 49个活性
  • 32个发酵
  • 31个食品
  • 30个色谱
  • 30个相色谱
  • 28个高效液相
  • 27个多酚
  • 27个营养
  • 26个液相色谱
  • 26个高效液相色谱
  • 25个学成
  • 25个化学成分
  • 24个抗氧化
  • 22个液相
  • 21个药物
  • 21个食用
  • 21个提取物
  • 21个保鲜
  • 19个多糖
  • 18个离子

机构

  • 62个昆明理工大学
  • 4个华南理工大学
  • 4个云南省疾病预...
  • 3个中国科学院
  • 3个中国农业大学
  • 3个云南民族大学
  • 2个教育部
  • 2个中国海洋大学
  • 2个中华全国供销...
  • 2个四川琢新生物...
  • 1个广东电网公司
  • 1个广西大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个昆明医学院第...
  • 1个辽宁工程技术...
  • 1个四川大学
  • 1个石家庄经济学...
  • 1个云南大学
  • 1个云南工业大学
  • 1个云南师范大学

资助

  • 51个国家自然科学...
  • 20个云南省应用基...
  • 18个云南省教育厅...
  • 15个云南省自然科...
  • 14个国家高技术研...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个云南省应用基...
  • 10个中国博士后科...
  • 8个云南省科技厅...
  • 6个云南省科技计...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个云南省中青年...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个云南省教育厅...
  • 4个云南省科研院...
  • 4个云南省重大科...

传媒

  • 35个食品工业科技
  • 20个食品与发酵工...
  • 19个食品科学
  • 16个天然产物研究...
  • 14个云南民族大学...
  • 10个中国食用菌
  • 10个昆明理工大学...
  • 9个食品研究与开...
  • 9个现代食品科技
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品科技
  • 8个营养学报
  • 8个中药材
  • 8个中国食品学报
  • 7个微生物学通报
  • 7个云南大学学报...
  • 6个昆明理工大学...
  • 5个中国果菜
  • 5个中国医院药学...
  • 5个食品工业

地区

  • 69个云南省
  • 2个山东省
  • 2个广东省
共 76 条 记 录，以下是 1-10
赵天瑞
供职机构：昆明理工大学
研究主题：药用资源 先导化合物 护色 天然色泽 罐头
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程桂广
供职机构：昆明理工大学
研究主题：先导化合物 药用资源 藤属 抗炎活性 免疫抑制药物
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樊建
供职机构：昆明理工大学
研究主题：护色 天然色泽 罐头 盐水浸泡 汁液流失率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃宇悦
供职机构：昆明理工大学
研究主题：聚乳酸 天然色泽 护色 复合膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨美莲
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗炎活性 细胞炎症 天然药物 植物原料 药用资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚元成
供职机构：昆明理工大学
研究主题：藤属 药用资源 化合物 免疫抑制药物 免疫抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵燕
供职机构：昆明理工大学
研究主题：藤属 药用资源 先导化合物 抗肿瘤制剂 抗炎药物
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张宏
供职机构：昆明理工大学
研究主题：药物洗脱支架 急性心肌梗死 冠状动脉疾病 冠心病 PCI术后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高飞
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗肿瘤制剂 藤属 药用资源 先导化合物 竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
商颖
供职机构：昆明理工大学
研究主题：基因 源性 靶序列 深加工产品 同源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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