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张爱萍

作品数：20 被引量：102H指数：6
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家科技攻关计划浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个食品
  • 8个阻抗
  • 8个阻抗法
  • 7个微生物
  • 5个杀菌
  • 5个牛奶
  • 4个等效
  • 4个等效电路
  • 4个等效电路模型
  • 4个电导
  • 4个电化学
  • 4个电化学法
  • 4个电路模型
  • 4个电容
  • 4个益生菌
  • 4个食品成分
  • 4个食品品质
  • 4个食品杀菌
  • 4个水处理
  • 4个菌落总数

机构

  • 9个浙江大学
  • 3个烟台大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个内蒙古工业大...
  • 1个内蒙古医学院
  • 1个浙江医科大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个陕西科技大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江经贸职业...
  • 1个北京轻工业学...
  • 1个北京市营养源...
  • 1个广州合诚实业...
  • 1个杭州中亚机械...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个浙江省重点科...
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  • 3个浙江省科技攻...
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  • 3个国家科技重大...
  • 3个浙江省科技计...
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  • 2个中国博士后科...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家农业科技...
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  • 2个浙江省重点科...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 9个中国食品学报
  • 7个食品工业科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 4个农业机械学报
  • 4个包装与食品机...
  • 4个2009年近...
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个酿酒科技
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮油加工与食...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个生物技术进展
  • 2个科技通报
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品科技
  • 2个上海环境科学

地区

  • 8个浙江省
  • 2个山东省
  • 1个内蒙古
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐佳妮
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：阻抗法 原料奶 嗜冷菌 阻抗 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟瑞锋
供职机构：内蒙古工业大学
研究主题：易燃易爆 药柱 棒料 高能 燃爆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯式娟
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院农药与环境毒理研究所
研究主题：毒死蜱 阻抗法 浮游动物 废水 食品工业废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构：浙江大学
研究主题：高压釜 纳米晶 修饰剂 多孔硅 氧化物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丹
供职机构：浙江大学
研究主题：磁共振 成像 CEST 水质 大脑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芬
供职机构：浙江大学
研究主题：真空预冷 青花菜 果蔬 生理活性 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐淑臻
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：洛菲不动杆菌 阻抗法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕元
供职机构：浙江经贸职业技术学院
研究主题：嗜冷菌 原料奶 氨肽酶 丙氨酸 硝基苯胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜竹茂
供职机构：烟台大学
研究主题：货架期 活性乳酸菌饮料 生产工艺 活性乳酸菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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