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张小菊

作品数:23 被引量:56H指数:6
供职机构:华中科技大学武昌分校城市建设学院更多>>
发文基金:湖北省教育科学规划课题更多>>
相关领域:理学文化科学化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 27个化学工程
  • 21个理学
  • 20个文化科学
  • 18个生物学
  • 17个医药卫生
  • 17个一般工业技术
  • 16个农业科学
  • 9个环境科学与工...
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  • 6个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 21个魔芋
  • 20个吸水
  • 20个吸水剂
  • 19个教学
  • 16个淀粉
  • 16个葡甘聚糖
  • 14个性能研究
  • 14个纤维
  • 13个食品
  • 11个多糖
  • 11个饮料
  • 11个生物材料
  • 11个卫生用品
  • 10个乳酸
  • 10个糖化
  • 10个微生物
  • 10个膜性能
  • 8个蛋白
  • 8个动力学
  • 8个芽孢杆菌

机构

  • 25个湖北工业大学
  • 11个湖北工学院
  • 6个华中科技大学
  • 6个华中农业大学
  • 4个教育部
  • 3个工业微生物重...
  • 2个山东农业大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 2个武汉工业学院
  • 2个湖北顺溪生物...
  • 1个湖北医科大学
  • 1个太和医院
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个湖北大学
  • 1个台州学院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个湖北轻工职业...
  • 1个湖北中烟工业...
  • 1个中国轻工总会

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 11个湖北省自然科...
  • 10个湖北省科技攻...
  • 10个湖北省教育厅...
  • 9个武汉市青年科...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个武汉市科技计...
  • 7个湖北省教育厅...
  • 7个武汉市科技攻...
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  • 5个湖北省教育厅...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个湖北省高等学...
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  • 3个国家大学生创...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家级大学生...
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传媒

  • 17个湖北工业大学...
  • 16个食品工业科技
  • 16个食品研究与开...
  • 15个食品科技
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  • 7个农业工程学报
  • 7个粮食与饲料工...
  • 7个武汉理工大学...
  • 7个科教导刊
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个安徽农业科学
  • 5个中国调味品
  • 5个生物技术

地区

  • 26个湖北省
  • 1个浙江省
32 条 记 录,以下是 1-10
姜发堂
供职机构:湖北工业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 植物多糖 性能研究 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娟
供职机构:华中科技大学化学与化工学院
研究主题:新闻评论 微生物 碳酸酐酶 紫外分光光度法 浊点萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李横江
供职机构:华中科技大学武昌分校城市建设学院
研究主题:玉米 实践教学 教学 逆境 创新性实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄慧艳
供职机构:华中科技大学武昌分校城市建设学院
研究主题:白腐菌 漆酶 木质纤维素 实践教学 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨翠珍
供职机构:华中科技大学武昌分校城市建设学院
研究主题:苏云金芽孢杆菌 岩溶发育 微生物 碳酸酐酶 石漠化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
糜志远
供职机构:湖北工业大学
研究主题:高效液相色谱法 紫外分光光度法 高效液相色谱法测定 原料药 酸性乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹玉玲
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 L-鸟氨酸 生料发酵 生产酒精 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱红
供职机构:湖北大学知行学院
研究主题:超强吸水剂 魔芋 食品安全 吸水剂 SAP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余东霞
供职机构:湖北工学院
研究主题:生产工艺 稳定性 酸性乳饮料 低聚木糖 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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