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崔惠玲

作品数：40 被引量：141H指数：6
供职机构：漯河职业技术学院更多>>
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地区

  • 27个河南省
  • 1个广东省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
浮吟梅
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：生产工艺 芦荟 食品工业 馒头 灌肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马川兰
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：丙烯酰胺 冰淇淋 高职 食品检测 油脂
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樊军浩
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：五花猪肉 生产工艺 玉米 方便食品 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉军
供职机构：河南工业大学
研究主题：油脂氢化 油脂 催化剂 大豆油 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红利
供职机构：漯河职业技术学院食品工程系
研究主题：生产工艺 五花猪肉 花青素 玉米 方便食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石晓
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官品质 甘草 营养 面包 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾娟
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：保健 啤酒 紫薯 红枣 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林山
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：乳酸发酵 食品工业 转基因食品 肉制品 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余健霞
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：食品检测 食品 搭载 复合型酸奶 动力结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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