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刘云焕

作品数：5 被引量：55H指数：3
供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个化学工程
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个饮料
  • 2个有机氮
  • 2个有机磷
  • 2个玉米粉
  • 2个玉米面包
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个氮源
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质芯片
  • 1个蛋白质芯片技...
  • 1个蛋白质原料
  • 1个低盐固态
  • 1个低盐固态发酵
  • 1个低盐固态发酵...
  • 1个淀粉
  • 1个调味
  • 1个调味液
  • 1个豆粕

机构

  • 2个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个长江大学

资助

  • 2个河南省科技攻...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个食品工业
  • 1个环境工程
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个中国调味品
  • 1个北方环境
  • 1个中国酿造
  • 1个毛纺科技
  • 1个食品科技
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  • 1个食品研究与开...
  • 1个环境技术
  • 1个粮油加工与食...
  • 1个郑州粮食学院...

地区

  • 1个河南省
  • 1个湖北省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
陈东海
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：馒头 生产工艺 保健食品 红枣 抗癌症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄桂
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：酿造 酱油 醋渣 红曲 酿造酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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