2025年1月24日
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郭荣荣
作品数:
3
被引量:22
H指数:3
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
内蒙古自治区高等学校科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李少英
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
霍小琰
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
鹿茸
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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内蒙古
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李少英
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 生物学特性 乳及乳制品 双歧杆菌 酸马奶酒
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所获资助
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霍小琰
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 酸马奶 生物学特性 GYRA基因突变 GYRA
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所获资助
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鹿茸
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵香肠 发酵剂 生物学特性研究 植物乳杆菌
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