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罗建平
作品数:
216
被引量:1,677
H指数:25
供职机构:
合肥工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
安徽省自然科学基金
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相关领域:
农业科学
医药卫生
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
潘利华
浙江大学生物系统工程与食品科学...
查学强
合肥工业大学食品科学与工程学院
姜绍通
合肥工业大学食品科学与工程学院
罗水忠
合肥工业大学食品科学与工程学院
杨雪飞
合肥工业大学生物与食品工程学院
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潘利华
供职机构:合肥工业大学
研究主题:霍山石斛 多糖 Β-葡萄糖苷酶 石斛 柠檬苦素
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查学强
供职机构:合肥工业大学
研究主题:霍山石斛 多糖 活性多糖 类原球茎 石斛
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所获资助
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姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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所获资助
研究领域
罗水忠
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
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杨雪飞
供职机构:合肥工业大学
研究主题:杂粮 蛇足石杉 类原球茎 面包粉 石斛
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王军辉
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
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研究领域
石玮
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:霍山石斛 千层塔 生物化学 遗传性状 激素
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张华
供职机构:合肥工业大学
研究主题:基因 重组表达载体 花青苷合成 农业成本 番茄
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徐学玲
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题:大豆膳食纤维 超声波 豆渣 抗氧化 超声辅助提取
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钱鑫萍
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:生物化学 工科院校 红提 抗坏血酸含量 相关酶活性
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