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王晓杰

作品数：68 被引量：189H指数：8
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项齐齐哈尔市科学技术计划项目更多>>
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地区

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共 54 条 记 录，以下是 1-10
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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丛万锁
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 酶法 转谷氨酰胺酶 糖基化 壳寡糖
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许英一
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：叶蛋白 苜蓿叶蛋白 燕麦蛋白 抗氧化活性 紫花苜蓿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓永平
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 纯化 发酵 固态发酵 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林巍
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：燕麦蛋白 抗氧化活性 蛋白 雏鸡 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾瑞波
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 势能曲线 发酵 光谱性质 光谱常数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀梅
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：大学生 益生菌 乙醛脱氢酶 乙醇脱氢酶 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红艳
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：微乳 稳定性 苜蓿叶蛋白 月见草油 叶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘井权
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：玉米浆 调味液 植物蛋白 工艺参数 玉米黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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