2025年3月18日
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牟振坤
作品数:
3
被引量:14
H指数:3
供职机构:
内蒙古农业大学
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发文基金:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目
国家自然科学基金
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相关领域:
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农业科学
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合作作者
韩育梅
内蒙古农业大学
王强
中国农业科学院农产品加工研究所...
任霞
中国农业科学院农产品加工研究所...
周素梅
中国农业科学院农产品加工研究所...
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王强
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:透明质酸 花生 小麦 改性 花生分离蛋白
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任霞
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 戊聚糖 阿拉伯木聚糖 辅助药物 抗肿瘤
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周素梅
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
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韩育梅
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯 河套蜜瓜 贮藏 马铃薯抗性淀粉 马铃薯渣
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