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毛岳忠
作品数:
39
被引量:10
H指数:2
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
苏州市科技计划项目
浙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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电气工程
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合作作者
田师一
浙江工商大学食品与生物工程学院
韩剑众
浙江工商大学食品与生物工程学院
程时文
浙江工商大学
秦玉梅
浙江工商大学食品与生物工程学院
邓少平
浙江工商大学
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田师一
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
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韩剑众
供职机构:浙江工商大学
研究主题:脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
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程时文
供职机构:浙江工商大学
研究主题:食品领域 感官 胃体 甜味物质 甜味
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所获资助
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秦玉梅
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:甜味 小鼠 味觉 感官 食品领域
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邓少平
供职机构:浙江工商大学
研究主题:电子舌 传感器阵列 智舌 味觉 主成分分析
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胡晓晖
供职机构:浙江工商大学
研究主题:智舌 主成分分析 LABVIEW 残留农药 便携
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钟晓航
供职机构:浙江工商大学
研究主题:猪肉新鲜度 猪肉 传感器 固定化 检测误差
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傅玲琳
供职机构:浙江工商大学
研究主题:食物过敏 原肌球蛋白 试剂盒 生物胺 过敏
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朱炫
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:肠道菌群 体外 维生素B12 肠道 结肠
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宁保明
供职机构:中国食品药品检定研究院
研究主题:空气动力学 粒径分布 化学药品 高效液相色谱法 水分
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