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杨静

作品数:29 被引量:118H指数:6
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划长江学者和创新团队发展计划国家科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程政治法律农业科学经济管理更多>>

领域

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主题

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  • 15个微胶囊化
  • 15个胶囊化
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  • 13个乳化
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  • 13个粉末油脂
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  • 10个粒度
  • 9个蛋白质
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  • 9个喷雾干燥
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 20个江西省
  • 1个广东省
  • 1个海南省
22 条 记 录,以下是 1-10
郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周德红
供职机构:江西农业大学
研究主题:豆渣 过氧化值 绿豆 粉末油脂 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时浩
供职机构:南昌大学
研究主题:浊度法 食品油脂 乳状液稳定性 乳化剂 红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖和菁
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:油脂 微胶囊 微胶囊化 乳化剂 烯基琥珀酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小娟
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊化 粉末油脂 米渣 红外光谱 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李积华
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶学荣
供职机构:南昌大学公共管理学院
研究主题:政府 服务型政府 公共政策 和谐社会 公共服务
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙吉云
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊化 微胶囊 乳化剂 包埋 高含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡茂林
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:鄱阳湖 鱼类 鱼类资源 四大家鱼 自然保护区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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