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李海燕

作品数：8 被引量：44H指数：4
供职机构：鲁东大学食品工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金山东省高等学校教学改革研究项目山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个文化科学
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个天文地球
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 7个水解度
  • 6个单环刺螠
  • 6个院校
  • 6个食品
  • 6个体壁
  • 5个盐基氮
  • 4个蛋白
  • 4个多酚
  • 4个性能研究
  • 3个大学生
  • 3个蛋白肽
  • 3个动脉
  • 3个动脉粥样硬化
  • 3个动物
  • 3个信号
  • 3个信号通路
  • 3个血管
  • 3个血管内皮
  • 3个血管内皮细胞
  • 3个血管新生

机构

  • 12个鲁东大学
  • 1个滨州医学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个济南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个烟台师范学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 9个山东省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家级大学生...
  • 6个山东省高等学...
  • 5个山东省科技发...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个山东省研究生...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个烟台市科学技...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个'泰山学者'...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市科委重...

传媒

  • 9个食品科学
  • 7个中国调味品
  • 7个中国酿造
  • 7个鲁东大学学报...
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个农产品加工
  • 3个中国海洋药物
  • 3个天然产物研究...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品
  • 2个中国水产科学
  • 2个山东化工
  • 2个江苏农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个分析测试学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品安全质量...
  • 1个分析化学
  • 1个植物学通报

地区

  • 11个山东省
  • 1个江西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
刘海梅
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：水解度 鱼糜凝胶 鱼糜 美拉德反应 单环刺螠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芹
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：海参 海参皂苷 血管新生 抗氧化 血清尿素氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于慧
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：抗氧化活性 酶解液 酶解工艺 响应面 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左为民
供职机构：鲁东大学汽车技术实习中心
研究主题：工艺参数 肌酶 单环刺螠 体壁 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伊东
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：肌原纤维蛋白 凝胶特性 大豆分离蛋白 肉糜 蛋白功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林栋
供职机构：滨州医学院药学院
研究主题：微流控芯片 亲水性 抗氧化 表面改性 超支化聚酰胺酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹晓洁
供职机构：南昌大学
研究主题：肌酶 单环刺螠 体壁 水解度 粗糙脉孢菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋旗
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：工艺参数 肌酶 单环刺螠 木瓜蛋白酶 体壁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：实验课程 高校 数字水印 感官品质 果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢欢
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：工艺参数 肌酶 单环刺螠 木瓜蛋白酶 体壁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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