2025年3月22日
星期六
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戴澄
作品数:
10
被引量:35
H指数:4
供职机构:
上海理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
周新丽
上海理工大学医疗器械与食品学院
张三强
上海理工大学
顾晓颋
上海理工大学医疗器械与食品学院
张丹
上海理工大学医疗器械与食品学院
董庆利
上海理工大学医疗器械与食品学院
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周新丽
供职机构:上海理工大学
研究主题:卵母细胞 冷冻干燥 低温保护剂 微流控芯片 玻璃化
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张三强
供职机构:上海理工大学
研究主题:冷冻干燥 超声波发生器 超声波处理 搁板 冷冻干燥机
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顾晓颋
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:单增李斯特菌 即食食品 出汁率 果胶酶处理 果胶酶
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杨云
供职机构:上海理工大学
研究主题:卵母细胞 低温保护剂 微流体 冷冻保护剂 微流控
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所获资助
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董庆利
供职机构:上海理工大学
研究主题:单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张丹
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:出汁率 果胶酶处理 果胶酶 芦荟
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