2024年8月20日
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张莉弘
作品数:
31
被引量:79
H指数:5
供职机构:
长春大学食品科学与工程学院
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发文基金:
吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目
长春市科技计划项目
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
医药卫生
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合作作者
吴琼
长春大学食品科学与工程学院
邹险峰
长春大学食品科学与工程学院
于淑艳
长春大学食品科学与工程学院
陈丽娜
长春大学食品科学与工程学院
高长城
长春大学食品科学与工程学院
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吴琼
供职机构:吉林农业大学
研究主题:抗氧化 油莎豆 多糖 黄酮 自由基
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于淑艳
供职机构:长春大学食品科学与工程学院
研究主题:豆腐脑 凝胶强度 油莎豆 多糖 菇渣
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所获资助
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邹险峰
供职机构:长春大学
研究主题:油莎豆 多糖 豆腐脑 凝胶强度 水解
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供职机构
所获资助
研究领域
陈丽娜
供职机构:长春大学
研究主题:黄酮 沙棘 玉米胚 油莎豆 大豆分离蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高长城
供职机构:长春大学食品科学与工程学院
研究主题:豆腐脑 凝胶强度 黄酮 抗氧化 大豆异黄酮
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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张世宏
供职机构:吉林大学
研究主题:玉米 诱导型启动子 活性分析 克隆 基因
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潘洪玉
供职机构:吉林大学植物科学学院
研究主题:玉米 基因 核盘菌 克隆 诱导型启动子
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研究领域
刘金亮
供职机构:吉林大学植物科学学院
研究主题:玉米 克隆 诱导型启动子 活性分析 基因
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魏毅
供职机构:吉林大学
研究主题:曲霉 玉米 抗盐碱 抗病相关基因 菌株
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研究领域
殷君华
供职机构:吉林大学
研究主题:基因 腊梅 蛋白 分泌性 过氧化物酶基因
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