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张玲

作品数：9 被引量：19H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅重点科研国际合作项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

  • 5个浙江万里学院
  • 2个上海海洋大学
  • 1个浙江工业大学

资助

  • 5个浙江省科技厅...
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  • 3个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个食品与生物技...

地区

  • 5个浙江省
  • 2个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘青梅
供职机构：浙江万里学院
研究主题：微波 热风 响应面法优化 杜仲叶 年糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨性民
供职机构：浙江万里学院
研究主题：微波 热风 响应面法优化 年糕 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾东磊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微波加热 微波 巴氏杀菌 模拟食品 微波杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丹丹
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
研究主题：大孔树脂 高效液相色谱 黄酮 绿原酸 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈小登
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
研究主题：钙 骨钙 鳗鱼骨 鳗鱼 酸法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梦雅
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
研究主题：大孔树脂 高效液相色谱 黄酮 绿原酸 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
喻勇新
供职机构：上海海洋大学
研究主题：诺如病毒 牡蛎 电子鼻 单增李斯特菌 食源性致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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