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张洪全

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
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  • 1个医药卫生
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  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个大型仪器
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个酿酒科技
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  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个适用技术之窗
  • 1个食品工业
  • 1个科技管理研究

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
赵文红
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 客家黄酒 发酵 麦曲 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明南
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：酿酒 广东米酒 白酒 出酒率 酒质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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