2024年8月21日
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谭志光
作品数:
5
被引量:26
H指数:3
供职机构:
暨南大学理工学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张志森
暨南大学理工学院食品科学与工程...
唐书泽
暨南大学理工学院食品科学与工程...
汪勇
暨南大学理工学院食品科学与工程...
曹柏营
暨南大学理工学院食品科学与工程...
李爱萍
暨南大学理工学院食品科学与工程...
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张志森
供职机构:四川文理学院
研究主题:超滤 陶瓷膜 无机陶瓷膜 食品加工 高压均质
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所获资助
研究领域
唐书泽
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
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李爱军
供职机构:暨南大学
研究主题:阿魏酸 大豆皮 磷脂酶A 大豆分离蛋白膜 豆皮
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曹柏营
供职机构:吉林工程技术师范学院
研究主题:抗氧化活性 花青素 藤本 蚕蛹蛋白 多肽
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潘元风
供职机构:暨南大学
研究主题:蚕豆 蚕豆淀粉 抗性淀粉 抗性 淀粉
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汪勇
供职机构:暨南大学
研究主题:甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 磷脂酶A1 大豆油
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研究领域
李爱萍
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:大米淀粉 大米 抗性淀粉 肉松 DE值
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