2024年8月31日
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蔡花真
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H指数:7
供职机构:
河南质量工程职业学院
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河南省教育厅自然科学基金
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合作作者
雷昌贵
河南质量工程职业学院
孟宇竹
河南质量工程职业学院
席会平
河南质量工程职业学院
陈锦屏
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王霞
河南质量工程职业学院
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雷昌贵
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:正交试验 感官评价 发酵 正交试验优化 营养成分
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孟宇竹
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:杏仁 正交试验 食品 感官评价 正交试验优化
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席会平
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:莫西沙星 荧光特性 残留量 荧光 左氧氟沙星
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陈锦屏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
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王霞
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:抗氧化 小鼠肝 紫甘薯花色苷 脂质过氧化 超氧化物歧化酶
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张虽栓
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:正交试验 果核 抗氧化 活性研究 响应面法
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张旭伟
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:食品检测 番茄 发酵 食品安全 果醋
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姚会敏
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:农产品 番茄 高职院校 蓝莓 食品检测
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张雯雯
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:操作台 表面灭菌 番茄 化工类专业 化工类
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张朝飞
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:养禽生产 中草药免疫增强剂 食品安全问题 食品检测 食品安全检测
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