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耿玮蔚

作品数：10 被引量：51H指数：5
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院更多>>
发文基金：上海市自然科学基金上海市科委科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 10个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
杨光
供职机构：上海理工大学
研究主题：抗性淀粉 理化性质 蛋白质 水合物 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波
供职机构：上海理工大学
研究主题：电子领域 投影机 信号处理系统 微载体 变焦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维杰
供职机构：上海理工大学
研究主题：冻存 低温保护剂 卵母细胞 细胞冻存 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁超
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 纸板 胶粘剂 大豆蛋白胶粘剂 粘接强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕福扣
供职机构：上海理工大学
研究主题：低温保护剂 纳米微粒 冰晶 生长速率 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋宁
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆蛋白 响应面法 大豆 超声波 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王路清
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆蛋白 响应面法 理化性质 理化性 降粘工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘灿召
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：微孔淀粉 湿热处理 玉米淀粉 玉米微孔淀粉 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢欣怡
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：蛋白质 疏水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红卫
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院生物医学热科学研究所
研究主题：聚合酶链式反应 DSC 退火温度 材料导热系数 加热功率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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