2024年8月21日
星期三
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秦晓春
作品数:
6
被引量:118
H指数:4
供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
乔旭光
山东农业大学食品科学与工程学院
杨伟强
山东省花生研究所
张吉民
山东省花生研究所
宋连生
山东省花生研究所
张振华
中国农业科学院科技局
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乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 荷叶
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王伟
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:蒜氨酸 面包品质 面包 酵母 苹果汁
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杨伟强
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生分离蛋白 暗黑鳃金龟 金龟
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付聿成
供职机构:山东农业大学
研究主题:二氧化氯 苹果汁 果蔬 无毒 多酚氧化酶
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张振华
供职机构:山东农业大学
研究主题:大蒜 蒜氨酸酶 发酵型 酸乳 饮料
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供职机构
所获资助
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张振华
供职机构:中国农业科学院科技局
研究主题:大蒜 葡萄汁 生姜 苹果加工业 精油
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张仁堂
供职机构:山东农业大学
研究主题:红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
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张吉民
供职机构:河北北方学院农林科技学院
研究主题:花生 植物生理学 花生壳 花生产业 玉米
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宋连生
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生壳 综合利用 食品工业 花生生产 育种栽培
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研究领域
邵小杰
供职机构:山东农业大学园艺科学与工程学院
研究主题:葡萄 镉胁迫 葡萄根系 酿酒葡萄 氯化镉
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