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杨改

作品数:12 被引量:32H指数:4
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领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个医药卫生
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 3个饮料
  • 3个油炸
  • 2个底料
  • 2个调味
  • 2个调味基料
  • 2个豆豉
  • 2个亚硫酸铵
  • 2个亚硝胺
  • 2个乙基愈创木酚
  • 2个乙酰
  • 2个乙酰基
  • 2个饮品
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  • 2个愈创木酚
  • 2个蒸馏
  • 2个蒸制
  • 2个正交
  • 2个正交试验
  • 2个质量指标
  • 2个肉香

机构

  • 4个周口职业技术...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个中国热带农业...

资助

  • 2个河南省科技攻...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 2个蔬菜
  • 2个中国果菜
  • 2个中国调味品
  • 2个农业科技通讯
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个肉类工业
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  • 2个食品安全导刊
  • 2个农产品加工(...
  • 2个现代食品
  • 1个粮油食品科技
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  • 1个中国乳品工业
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  • 1个食品工业科技
  • 1个河南农业

地区

  • 4个河南省
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豆海港
供职机构:周口职业技术学院
研究主题:抗氧化 香辛料 响应面法 自由基 抑菌
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曹德玉
供职机构:周口职业技术学院
研究主题:鹌鹑松花蛋 生产技术 生产技术研究 无铅 枸杞酒
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郝艳丽
供职机构:周口职业技术学院
研究主题:保鲜 高等职业院校 高等职业教育 鹌鹑松花蛋 区域经济
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杨靖宇
供职机构:周口职业技术学院
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