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李玉奇
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H指数:7
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湖北文理学院
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湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目
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合作作者
阎华
湖北文理学院
汤尚文
湖北文理学院
李云捷
湖北文理学院
于博
湖北文理学院
黄升谋
湖北文理学院
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阎华
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 调味品 菌株 麦冬多糖 味型
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汤尚文
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 调味品 味型 山药 生物原料
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李云捷
供职机构:湖北文理学院
研究主题:麦冬多糖 菌株 烹饪 调味品 麦冬
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于博
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 麦冬多糖 调味品 菌株 麦冬
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黄升谋
供职机构:湖北文理学院
研究主题:麦冬多糖 菌株 生物原料 抗氧化作用 抗凝血
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吴进菊
供职机构:湖北文理学院
研究主题:调味品 烹饪 味型 转谷氨酰胺酶 交联
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刘传菊
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 调味品 味型 山药 姜粉
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孙永林
供职机构:湖北文理学院
研究主题:麦冬多糖 菌株 麦冬 内生 液体发酵
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奥岩松
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:镉 大白菜 蔬菜 黄瓜 菜田土壤
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胡若飞
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 调味品 宣木瓜 味型 酚醛树脂
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