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方恒和

作品数：24 被引量：46H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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地区

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共 22 条 记 录，以下是 1-10
周继军
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：微通道 间歇流 临界热流密度 微尺度 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施伟
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：相变 堆积床 蓄冰过程 教学改革 蓄冷装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘立平
供职机构：上海海洋大学
研究主题：太阳能热泵 太阳能热泵系统 太阳能集热器 传热学 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：上海水产大学
研究主题：东南太平洋 传热学 教学改革 捕捞生产 JIA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈向东
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷库 水产品 水产冷库 物流 节能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷害 果蔬 热水处理 西葫芦 黄瓜果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万金庆
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 射流泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周然
供职机构：上海交通大学
研究主题：保鲜 哈密瓜 羧甲基壳聚糖 河豚鱼 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余克志
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：陈列柜 风幕 双流体模型 温度场 敞开式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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