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徐娟娣
作品数:
9
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H指数:4
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
星火计划
国家高技术研究发展计划
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘东红
浙江大学生物系统工程与食品科学...
舒杰
浙江大学生物系统工程与食品科学...
曾楚锋
浙江大学生物系统工程与食品科学...
周建伟
浙江大学
叶兴乾
浙江大学
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刘东红
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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舒杰
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:黄酒 挥发性物质 农产品 超声 采后
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周建伟
供职机构:浙江大学
研究主题:热杀菌 罐头食品 超声 非接触测量 杀菌
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叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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曾楚锋
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:农产品 采后 果蔬 RFID 无线射频识别
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钟建军
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:烟草 精油 水蒸汽蒸馏 水蒸汽 蒸馏法提取
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张丽芬
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:超声波 果胶 果蔬 花生蛋白 蛋白质
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研究领域
徐玉亭
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:超声波 货架期 樱桃番茄 冷藏保鲜 壳聚糖
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