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张帅飞

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：河南工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个建筑科学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个矿业工程
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程

主题

  • 9个小麦
  • 8个面粉
  • 7个原粮
  • 7个水分
  • 7个活性
  • 6个水分调节
  • 6个小麦面粉
  • 6个酶处理
  • 6个面制品
  • 6个活性降低
  • 4个毒素
  • 3个蛋白制备
  • 3个稻谷
  • 3个点式支承
  • 2个带菌
  • 2个带菌量
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白功能特性
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质

机构

  • 9个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个合肥工业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个河南科技学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国粮油学会
  • 1个建筑工程系

资助

  • 6个河南省科技攻...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个小麦产业技术...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家小麦产业...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个河南省教师教...
  • 2个河南省教育科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省软科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个国家公益性行...

传媒

  • 6个粮食与饲料工...
  • 5个农业机械
  • 5个中国粮油学报
  • 5个河南工业大学...
  • 5个河南教育（高...
  • 4个中国油脂
  • 4个中国粮油学会...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个粮食流通技术
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个麦类作物学报
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮食储藏
  • 3个中国科技成果
  • 3个农产品加工
  • 2个中国酿造
  • 2个起重运输机械
  • 2个农业机械学报

地区

  • 9个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
关二旗
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 过热蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛广卿
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦加工 散料 斗式提升机 埋刮板输送机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭亚龙
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：活性降低 面制品 酶处理 小麦面粉 水分调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔贵金
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：赤霉病 小麦 麦粒 标签胶 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王争艳
供职机构：河南工业大学
研究主题：害虫 诱捕器 储粮害虫 诱捕 昆虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雨萌
供职机构：河南工业大学
研究主题：活性降低 面制品 酶处理 小麦面粉 水分调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦传玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：活性降低 面制品 酶处理 小麦面粉 水分调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卞科
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 馒头 赤霉病 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建章
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 风选 浅圆仓 制粉车间 机械通风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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