2025年4月26日
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廖卢艳
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供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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合作作者
吴卫国
湖南农业大学食品科技学院食品科...
蒋立文
湖南省发酵食品工程技术研究中心...
张喻
湖南农业大学食品科技学院食品科...
李跑
湖南农业大学食品科技学院
刘洋
湖南农业大学
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吴卫国
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 镉 茶多酚 脱除 大米粉
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蒋立文
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
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张喻
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯淀粉 大米 马铃薯 马铃薯全粉 糊化特性
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李跑
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:化学计量学 豆豉 近红外光谱技术 近红外光谱 臭豆腐
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刘洋
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:水稻 镉 乡村 马铃薯腐烂茎线虫 风味
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傅亚平
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:脱除 镉 大米 重金属镉 响应面法
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王燕
供职机构:湖南农业大学
研究主题:辣椒素 响应面法优化 辣度 高效液相色谱 质构特性
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李清明
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:全粉 淀粉 燃料乙醇 发酵 速冻
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周辉
供职机构:湖南农业大学
研究主题:挥发性成分 植物乳杆菌 干酪乳杆菌 益生菌 口腔
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胡肖容
供职机构:长沙环境保护职业技术学院
研究主题:钝顶螺旋藻 微生物 外接电源 生物吸附 重金属
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