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孙克岩

作品数：9 被引量：66H指数：6
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个多糖
  • 6个扇贝
  • 6个食品
  • 6个功能食品
  • 6个海湾扇贝
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  • 5个正交
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  • 5个食品科学
  • 5个食品科学技术
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  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 3个饮料
  • 2个代谢
  • 2个淀粉
  • 2个调味
  • 2个对虾
  • 2个多酚

机构

  • 5个河北农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 5个国家海洋公益...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河北省科技攻...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家肉牛牦牛...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省科技计...
  • 1个河北省科技支...
  • 1个河北省自然科...

传媒

  • 6个河北农业大学...
  • 6个食品科技
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国食品学报
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个食品安全导刊
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国牧业通讯
  • 1个河南畜牧兽医
  • 1个中国兽医学报
  • 1个农业科技管理
  • 1个中国乳品工业
  • 1个饲料博览
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个华北农学报
  • 1个中国酿造

地区

  • 5个河北省
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘亚南
供职机构：河北农业大学
研究主题：牡蛎 牛磺酸 响应面法优化 响应面法 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志胜
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：羊肉 牡蛎 嫩度 海湾扇贝 驴肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟海菊
供职机构：河北农业大学
研究主题：牡蛎 响应面法优化 牛磺酸 响应面法 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋欣
供职机构：河北农业大学
研究主题：牡蛎 响应面法优化 牛磺酸 响应面法 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丛枝
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：无花果 采后生理 响应面法优化 生产工艺 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸥
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 脂肪肝 多酚 朝鲜蓟 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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