2024年12月31日
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夏松养
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供职机构:
浙江海洋学院普陀科学技术学院
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发文基金:
浙江省科技厅重大科技专项重点农业项目
浙江省重大科技专项基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
文化科学
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合作作者
杨金生
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
尚艳丽
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
霍健聪
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
罗红宇
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
吴常文
浙江海洋学院普陀科学技术学院
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杨金生
供职机构:浙江海洋学院水产学院
研究主题:金枪鱼 冻藏温度 冻藏 PH 肉色
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尚艳丽
供职机构:浙江海洋学院普陀科学技术学院
研究主题:金枪鱼 PH 肉色 冻藏温度 电子鼻
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霍健聪
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:抑菌 带鱼下脚料 螯合物 舟山海域 抑菌活性
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吴常文
供职机构:浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题:曼氏无针乌贼 大黄鱼 深水网箱 网箱 海水养殖
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罗红宇
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
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谢超
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:海藻胶 带鱼 带鱼下脚料 水产品 休闲食品
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徐佳晶
供职机构:浙江海洋学院普陀科学技术学院
研究主题:二元冰 冰浆 网箱 金枪鱼 水体溶氧
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徐梅英
供职机构:浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题:深水网箱 厚壳贻贝 曼氏无针乌贼 深水网箱养殖 二元冰
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邓尚贵
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:青鳞鱼 南美白对虾 流化 保鲜 鲐鱼
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潘凤
供职机构:浙江海洋学院普陀科学技术学院
研究主题:涩味 除酸 挥发性盐基氮 聚磷酸钠 浸泡温度
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