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吴文剑

作品数：4 被引量：17H指数：2
供职机构：昆明理工大学生物与化学工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蔗糖
  • 2个生物发酵
  • 2个生物发酵法
  • 2个食品
  • 2个糖制
  • 2个葡萄糖
  • 2个微生物发酵
  • 2个微生物发酵法
  • 2个微生物发酵法...
  • 2个酶水解
  • 2个精细化
  • 2个精细化工
  • 2个精细化工产品
  • 2个化工
  • 2个化工产品
  • 2个工业化
  • 2个果糖
  • 2个发酵
  • 2个发酵法
  • 2个发酵法生产

机构

  • 2个昆明理工大学
  • 1个云南工业大学

资助

  • 1个国家重点基础...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个云南省应用基...

传媒

  • 2个甘蔗糖业
  • 1个生殖医学杂志
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个节能
  • 1个中国公共卫生
  • 1个云南工业大学...
  • 1个昆明理工大学...
  • 1个广西蔗糖
  • 1个环境工程学报
  • 1个2006年中...

地区

  • 2个云南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
范家恒
供职机构：昆明理工大学
研究主题：黄酮 食品 抗氧化活性 污染菌 低聚果糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文英
供职机构：昆明理工大学生物与化学工程学院
研究主题：甘露醇 工业化 精细化工产品 微生物发酵法生产 微生物发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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