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吴影
作品数:
123
被引量:296
H指数:9
供职机构:
河南科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
国家自然科学基金
河南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
生物学
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合作作者
古绍彬
河南科技大学食品与生物工程学院
郭金英
河南科技大学食品与生物工程学院
任国艳
河南科技大学食品与生物工程学院
崔国庭
河南科技大学食品与生物工程学院
王萍
河南科技大学食品与生物工程学院
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古绍彬
供职机构:河南科技大学
研究主题:凝结芽孢杆菌 益生菌 真菌诱导子 复合益生菌 发酵
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所获资助
研究领域
郭金英
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:发菜 红葡萄酒 胞外多糖 葡萄酒 菊粉
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研究领域
任国艳
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:发菜 糖蛋白 海蜇 胞外多糖 光甘草定
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供职机构
所获资助
研究领域
崔国庭
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:发菜 胞外多糖 食品化学 口服液 麦粉
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王萍
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:发菜 胞外多糖 幽门螺杆菌 中学生 胆总管结石
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赵丽娜
供职机构:河南科技大学
研究主题:凝结芽孢杆菌 复合益生菌 酒糟 免疫器官指数 黏附性
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康怀彬
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
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李市场
供职机构:河南科技大学
研究主题:黑曲霉 木聚糖酶 凝结芽孢杆菌 益生菌 木聚糖酶产生菌
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研究领域
王大红
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:纳他霉素 连翘叶 响应面法优化 板栗 发酵条件
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所获资助
研究领域
罗登林
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声 面团 超声辐照 超声波
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