2024年8月24日
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刘少伟
作品数:
187
被引量:216
H指数:7
供职机构:
华东理工大学
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
国家科技支撑计划
现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
经济管理
农业科学
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合作作者
阮赞林
华东理工大学
卢艳花
华东理工大学生物工程学院
刘雪
中国农业大学信息与电气工程学院
陈如琪
华东理工大学生物工程学院
吕宝龙
华东理工大学生物工程学院
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阮赞林
供职机构:华东理工大学法学院
研究主题:超标 食品安全 反垄断法 消费者 食品安全问题
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所获资助
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卢艳花
供职机构:华东理工大学
研究主题:甲氧基 查耳酮 紫菀 总黄酮 二甲基
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所获资助
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陈如琪
供职机构:华东理工大学生物工程学院
研究主题:麦精 益生菌 酸奶 嗜热链球菌 纤维低聚糖
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吕宝龙
供职机构:华东理工大学生物工程学院
研究主题:麦精 益生菌 酸奶 挤压膨化 嗜热链球菌
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刘雪
供职机构:中国农业大学
研究主题:鸡蛋 货架期 农产品 供应链管理 蛋鸡
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张健
供职机构:华东理工大学
研究主题:仿刺参 海参 油菜花粉 木瓜蛋白酶 安全阀
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沈一萍
供职机构:华东理工大学
研究主题:真相 膳食指南 膳食 法律依据 面条
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黄微
供职机构:华东理工大学
研究主题:青花菜 碳排放量 营养物质 营养品质 LCA
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朱旭君
供职机构:华东理工大学
研究主题:复原乳 均质 流变学性质 流变性 薏苡仁
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于文滔
供职机构:华东理工大学
研究主题:固体饮料 粉质特性 面团 紫薯 质构特性
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