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陈才胜

作品数：4 被引量：14H指数：1
供职机构：湖北经济学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

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  • 3个饮食文化
  • 3个食文化
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机构

  • 3个湖北经济学院
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传媒

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  • 3个湖北省
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曾翔云
供职机构：湖北经济学院旅游与酒店管理学院
研究主题：餐饮业 生理功能 烹饪与营养教育 合理营养 饮食文化
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谭志国
供职机构：湖北经济学院
研究主题：饮食文化 土家族 文化研究 文化人类学 中国饮食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯丽平
供职机构：湖北经济学院
研究主题：非物质文化遗产 饮食文化资源 饮食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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