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郑绍达

作品数：11 被引量：46H指数：5
供职机构：天津顶园食品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

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地区

  • 10个天津市
  • 1个贵州省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
连喜军
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 淀粉回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗庆丰
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 回生抗性淀粉 甘薯糖蛋白 甘薯蛋白 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷兆珍
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯糖蛋白 甘薯蛋白 分子结构 生理活性 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨美静
供职机构：天津商业大学
研究主题：萃取法 冬瓜 籽油 类胡萝卜素 洗净
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方贤
供职机构：天津商业大学
研究主题：压热处理 甘薯 高压法 回生抗性淀粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亮
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：卵黄高磷蛋白 RAW264.7 抗氧化性 细胞 卵黄高磷蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘勤生
供职机构：天津商业大学
研究主题：果蔬脆片 真空油炸 黏度 煎炸油 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙文岚
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：甘薯 压热处理 高压法 回生抗性淀粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周笑犁
供职机构：贵阳学院
研究主题：环江香猪 蓝莓 大豆寡糖 谷氨酸 N-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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