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邢绍平

作品数：14 被引量：32H指数：3
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合作作者

领域

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主题

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机构

  • 4个东北农业大学
  • 4个黑龙江省完达...
  • 1个东北农学院
  • 1个黑龙江八一农...
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  • 1个中国农业大学
  • 1个北安完达山乳...

资助

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  • 2个黑龙江省杰出...
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传媒

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  • 4个食品科技
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地区

  • 8个黑龙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
孔保华
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：肉制品 肌原纤维蛋白 冷却肉 风干肠 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施春权
供职机构：东北农业大学
研究主题：亚硝基血红蛋白 防腐剂 红肠 亚硝酸盐残留量 复合食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天琪
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：胞外多糖 亚硝基血红蛋白 酸乳 乳杆菌 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘骞
供职机构：东北农业大学
研究主题：肉制品 蛋白水解物 水分分布 猪血浆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉来
供职机构：
研究主题：比容 感官 颗粒度 乳粉 粉尘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵臻
供职机构：
研究主题：比容 感官 颗粒度 乳粉 粉尘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昊
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：淀粉 食品安全 婴儿配方奶粉 水解 真菌淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：奶牛 繁殖性能 保质期 二次杀菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰建丽
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：不确定度评定 砷 原子荧光法测定 测量不确定度 原子荧光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓玲
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：肉制食品 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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