2025年2月21日
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赫桂丹
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吉林大学
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合作作者
殷涌光
吉林大学生物与农业工程学院
于庆宇
吉林大学生物与农业工程学院
刘静波
吉林大学
宫新统
吉林大学
林松毅
吉林大学
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殷涌光
供职机构:吉林大学
研究主题:高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
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刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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宫新统
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场 蛋清蛋白 咀嚼片 精深加工
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林松毅
供职机构:吉林大学
研究主题:高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
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于庆宇
供职机构:吉林大学
研究主题:高电压脉冲电场 车轮 星球 电阻 点焊钳
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刘明源
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研究主题:海藻糖 高压脉冲电场 酶活性 高浓度 玉米淀粉
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王睦
供职机构:吉林大学
研究主题:乳清蛋白 酸奶 微胶囊 高压脉冲电场 海藻糖
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周亚军
供职机构:吉林大学
研究主题:河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
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张美硕
供职机构:吉林大学
研究主题:海藻糖 高压脉冲电场 酶活性 碱性蛋白酶 微胶囊
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杨艺
供职机构:吉林大学
研究主题:海藻糖 高压脉冲电场 酶活性 蛋清粉 脉冲电场
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