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袁美兰
作品数:
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H指数:16
供职机构:
江西科技师范大学
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合作作者
赵利
江西科技师范学院生命科学学院
陈丽丽
江西科技师范大学生命科学学院江...
苏伟
江西科技师范学院生命科学学院
刘华
江西科技师范学院生命科学学院
白春清
江西科技师范大学生命科学学院江...
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赵利
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 胶原蛋白 多肽 河蚬
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陈丽丽
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 多肽 河蚬 功能性质 薏苡仁油
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苏伟
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
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刘华
供职机构:江西科技师范大学生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 草鱼 鱼糜 马齿苋 茶多酚
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白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
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江勇
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:鱼露 薏苡仁油 液相色谱 草鱼 鱼肉
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鲁战会
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:米粉 大米 自然发酵 淀粉 凝胶
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李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
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魏颖
供职机构:江西科技师范大学生命科学学院
研究主题:货架期 鱼糜制品 电子鼻 鲫鱼 肉品质
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刘华
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 鱼油 促卵泡激素 蛋黄卵磷脂 淡水鱼
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