2025年1月21日
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芦鑫
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供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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国家科技支撑计划
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
程永强
中国农业大学食品科学与营养工程...
李里特
中国农业大学食品科学与营养工程...
明媚
高等教育出版社
蒋伟忠
中国农业大学水利与土木工程学院
冯淑环
中国农业大学食品科学与营养工程...
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程永强
供职机构:中国农业大学
研究主题:大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
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李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
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明媚
供职机构:高等教育出版社
研究主题:生物可降解性 植物纤维 活性污泥 聚丙烯 可降解
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景全荣
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:自走式 喂入装置 打捆机 可降解 植物纤维
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蒋伟忠
供职机构:中国农业大学水利与土木工程学院
研究主题:超声波 酸化过程 光合细菌 生物可降解性 植物纤维
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刘爽
供职机构:中国农业大学
研究主题:牧草 单克隆抗体 牧草青贮 固体有机废弃物 生物可降解性
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冯淑环
供职机构:中国农业大学
研究主题:苷元 沙棘叶 糖苷 黄酮 生物可降解性
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梅雪莹
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:稳定性 平均粒径 乳状液稳定性 乳状液 乳清蛋白
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穆慧玲
供职机构:空军航空医学研究所
研究主题:雷达兵 飞行 发酵香肠 飞行人员 保质期
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李娟
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:低盐 腐乳 乙醇 发酵食品 发酵豆制品
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