2024年8月28日
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潘嫣丽
作品数:
60
被引量:244
H指数:9
供职机构:
广西农业职业技术学院
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发文基金:
新世纪广东省高等教育教学改革工程项目
广西农业职业技术学院科研基金
广西农业职业技术学院自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
覃海元
广西农业职业技术学院食品工程系
黄卫萍
广西农业职业技术学院食品工程系
黄友琴
广西农业职业技术学院食品工程系
陈智理
广西大学轻工与食品工程学院
黄夏
广西农业职业技术学院食品工程系
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覃海元
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:仙人掌 保鲜 课程改革 鲜切菠萝 香蕉
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黄卫萍
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:高职食品类专业 香蕉 高职 菊花脑 果酒
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黄友琴
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:西番莲 课程改革 高职 雪莲果 复合果酒
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农志荣
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:仙人掌 高职食品类专业 香蕉 食品类专业 高职
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黄夏
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 复合果酒 西番莲 酵母发酵 菠萝
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陈智理
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 果酒 菠萝 复合果酒 固定化酵母
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杨昌鹏
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 杨桃 多酚氧化酶 多酚 果酒
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唐婷
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:紫薯 南瓜 香蕉皮 食品安全 出粉率
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韦璐
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 金花茶 多糖 香蕉皮 抗氧化活性
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郭静婕
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 多酚 果酒 复合果酒 杨桃
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