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江玉祥

作品数:75 被引量:185H指数:8
供职机构:四川大学文学与新闻学院更多>>
相关领域:历史地理艺术轻工技术与工程文化科学更多>>

领域

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机构

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  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个四川大学
  • 1个四川旅游学院

资助

  • 1个中国博士后科...
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  • 1个川菜发展研究...
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  • 1个四川省哲学社...
  • 1个四川省哲学社...
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传媒

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  • 1个食品界

地区

  • 2个四川省
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牛会娟
供职机构:成都信息工程大学文化艺术学院
研究主题:习俗 七夕 先秦时期 对外汉语教学 曲艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张茜
供职机构:四川旅游学院
研究主题:川菜 饮食文化 非物质文化遗产 饮食 调味品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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