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段学辉

作品数：62 被引量：244H指数：9
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：江西省科技攻关计划食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 40个化学工程
  • 31个生物学
  • 24个理学
  • 21个农业科学
  • 20个医药卫生
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  • 6个经济管理
  • 6个机械工程
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  • 3个电气工程
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  • 2个政治法律
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主题

  • 31个酵母
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  • 21个细胞
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  • 20个纤维素酶
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  • 15个食品
  • 15个催化合成
  • 14个选育
  • 14个脂肪酶
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  • 14个固定化
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  • 12个稻草
  • 12个发酵条件
  • 11个蛋白
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  • 9个稻草粉
  • 8个生物合成

机构

  • 40个南昌大学
  • 6个华东理工大学
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  • 3个华南理工大学
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  • 1个中国农工民主...
  • 1个中国人民政治...

资助

  • 18个江西省科技攻...
  • 15个国家自然科学...
  • 14个食品科学与技...
  • 10个江西省自然科...
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  • 5个国家科技支撑...
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传媒

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  • 4个药物生物技术

地区

  • 42个江西省
  • 6个上海市
  • 2个广东省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
共 52 条 记 录，以下是 1-10
傅奇
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：脂肪酶 产生菌 灵菌红素 粘质沙雷氏菌 聚氨酯泡沫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾奎艳
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：纤维素酶产生菌 液质联用 产生菌 灵菌红素 粘质沙雷氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴量
供职机构：南昌大学
研究主题：谷胱甘肽 分离纯化 谷胱甘肽合成酶 纯化研究 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锦
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：HYGROSCOPICUS STREPTOMYCES 吸水链霉菌 拮抗活性 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏斌
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠菌群 液质联用 产生菌 灵菌红素 粘质沙雷氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈加利
供职机构：南昌大学
研究主题：谷胱甘肽 谷胱甘肽合成酶 Γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶 分离纯化 酶催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：清华大学
研究主题：谷胱甘肽 女性网站 自媒体 分散聚合 电子信息材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨亚强
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：凉粉 甜荞 浆水 椰子油 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭炳其
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：液质联用 产生菌 灵菌红素 粘质沙雷氏菌 大肠菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嗣良
供职机构：华东理工大学
研究主题：发酵 发酵过程 毕赤酵母 红霉素 生物反应器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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