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杨亚文

作品数：6 被引量：6H指数：2
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院更多>>
相关领域：环境科学与工程文化科学农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
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主题

  • 3个低盐
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  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化

机构

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  • 1个杭州商学院
  • 1个江南大学
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

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  • 3个浙江省自然科...
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  • 3个宁波市自然科...
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  • 2个教育部留学回...
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  • 1个国家科技支撑...

传媒

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  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个饲料工业

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
吴祖芳
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 发酵 冬瓜 榨菜 组胺
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翁佩芳
供职机构：宁波大学
研究主题：发酵 乳酸菌 冬瓜 榨菜 磷脂复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐
供职机构：宁波大学
研究主题：水解酸化 榨菜 自动排气阀 自动排料 有机垃圾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁俊
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：厨余 发酵 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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