2024年8月24日
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杜逸群
作品数:
12
被引量:17
H指数:3
供职机构:
合肥工业大学
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发文基金:
安徽省国际科技合作计划
教育部重点实验室开放基金
国家自然科学基金
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相关领域:
化学工程
医药卫生
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王军辉
合肥工业大学生物与食品工程学院
刘咏
合肥工业大学生物与食品工程学院
姚玉飞
合肥工业大学生物与食品工程学院
张建波
合肥工业大学
张建波
合肥工业大学生物与食品工程学院
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王军辉
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
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刘咏
供职机构:合肥工业大学
研究主题:酿造方法 多糖 溶质运移 番茄 原位修复
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姚玉飞
供职机构:合肥工业大学
研究主题:番茄 多糖提取 竹荪 复合酶法 冲剂
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张建波
供职机构:合肥工业大学
研究主题:内燃机 曲轴轴承 冲剂 超微粉 附加物
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供职机构
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张建波
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:复合酶法 多糖 抗氧化性 活性研究 抗氧化活性
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孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
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许浩
供职机构:合肥工业大学
研究主题:集群 终端 高斯噪声 甘露糖 分簇
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单亮
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多糖提取 甘露糖 碱提 活性检测 抗氧化剂
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李军红
供职机构:合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌性 加拿大一枝黄花 铜尾矿 凤爪 浸泡液
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余顺火
供职机构:合肥工业大学
研究主题:梭子蟹 酶解 食品专业 碎米 龙虾
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