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宋瑞瑞
作品数:
8
被引量:29
H指数:3
供职机构:
上海海洋大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
上海市教育委员会重点学科基金
上海市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
环境科学与工程
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合作作者
包斌
上海海洋大学食品学院
王永先
上海海洋大学食品学院
吴文惠
上海海洋大学食品学院
卜永士
上海海洋大学食品学院
陈丽娟
上海海洋大学食品学院
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包斌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
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吴文惠
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纤溶作用 胶原蛋白 纤溶 马尾藻 海洋微生物
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王永先
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:晶体结构 血栓 纤维蛋白原 纤维蛋白 蛋白
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陈丽娟
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:蛋白 SDS-PAGE 氨基酸分析 红外光谱研究 红外光谱
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卜永士
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:胆固醇 化合物 响应面试验 纤溶 培养温度
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张朝燕
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:马尾藻多糖 马尾藻 自微乳 纤溶 海洋药物
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李杰
供职机构:上海海洋大学
研究主题:海藻多糖 鱼鳞 鱼糜 鱼糜凝胶 草鱼
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周喻
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:HMG-COA还原酶 响应面法优化 HMG-COA还原酶抑制剂 肠内营养制剂 胶原蛋白
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郭锐华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:溶栓 肠内营养制剂 血栓栓塞性疾病 硅胶柱层析 吡喃
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
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