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孔庆云

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：上海水产大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 1个电极
  • 1个电极法
  • 1个电极法测定
  • 1个选择电极
  • 1个银鲳
  • 1个饮料
  • 1个鱼体
  • 1个水产
  • 1个水产品
  • 1个碳酸饮料
  • 1个气调
  • 1个气调保鲜
  • 1个味型
  • 1个细菌总数
  • 1个离子
  • 1个离子选择
  • 1个离子选择电极
  • 1个黄鱼
  • 1个货架期
  • 1个姜汁

机构

  • 1个上海水产大学
  • 1个上海海洋大学

传媒

  • 1个上海水产大学...
  • 1个海洋渔业
  • 1个水产科技情报
  • 1个软饮料工业

地区

  • 1个上海市
共 1 条 记 录，以下是 1-1
姚果琴
供职机构：上海海洋大学
研究主题：大黄鱼 TBA 感官鉴定 虹鳟 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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